蔬菜市场　价随需求涨

　　进入冬季以来，人们似乎习惯了“菜比蛋贵”的行情，但仍然接受不了葱、姜、蒜价格的持续攀升。1月21日，记者在省城一家超市看见，葱的价格为6元/kg、姜的价格为8.76元/kg、蒜的价格为8.76元/kg，其他蔬菜，大部分在8元/kg以上。

　　记者走访蔬菜批发市场和街区菜贩后了解到，进入1月份以来,由于大雪、降温的相继而至，致使进入我省的蔬菜价格的涨幅非常明显。按照往年蔬菜逢年价涨的惯例，一些蔬菜到了春节期间可能会有所上涨。

　　太原蔬菜批发市场一位姚姓菜贩表示，今年蔬菜相比往年价格确实要贵一些，韭菜、蒜薹、西葫芦的价格均创下近年来新高，青椒、西红柿、茄子、豆角价格也达到往年春节期间的价格。即使较耐储存的白菜，价格也上涨了不少。

　　春节临近，菜贩们纷纷表示，由于蔬菜的正常生长和交通受阻各种因素影响，再加上农历新年，市场需求量逐渐放大，每年此时的蔬菜价格，都呈稳步上涨态势，等待价格下落可能性不大。一些精细蔬菜，春节期间绝对不会断货，可以吃一顿买一顿。但是可以有针对性地采取对策节省开支，比如，葱、姜、蒜等就可以趁现在价格比较稳定的时候，相对多买一些以备春节之用。

--《山西日报》