“毒豇豆”的问题到底出在哪儿-广州江南果菜批发市场

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名称 价格
蒜头 11.00
本地菜心 2.60
矮脚白菜 3.00
本地白菜 1.60
小塘白菜 3.00
包心芥菜 2.00
大芥菜 3.10
春菜 3.00
生菜 3.00
西生菜 3.20
菠菜 5.50
油麦菜 4.30
绍菜 1.60
西洋菜 0.00
西红柿 2.20
芥兰 2.90
娃娃菜 4.20
红萝卜 1.70
白萝卜 1.00
椰菜花 3.00
西兰花 5.00
水空心菜 1.80
旱空心菜 0.00
青皮冬瓜 0.60
青瓜 1.70
茄瓜 2.00
白瓜 1.20
节瓜 1.20
青豆角 3.50
白豆角 1.80
土豆 2.80
潺菜 0.00
生木瓜 0.80
本地芹菜 2.20
西芹 1.90
莴笋 1.60
椰菜 1.30
紫椰菜 2.55
枸杞菜 5.00
苦麦菜 0.00
蕃薯叶 3.80
辣椒叶 0.00
蕃西 6.00
红苋菜 0.00
白苋菜 0.00
大蒜 3.60
蒜心 4.90
南瓜苗 0.00
豆苗 0.00
云南小瓜 2.60
丝瓜 2.00
水瓜 2.00
苦瓜 2.00
南瓜 0.80
葫芦瓜 1.60
园椒 2.20
青尖椒 1.80
红尖椒 3.60
玉豆 3.60
甜墨豆 7.00
荷兰豆 7.60
芦笋 15.00
鲜冬菇 8.50
鲜猴头菇 0.00
百灵菇 20.00
沙姜 12.00
韭菜 2.40
韭黄 9.80
韭菜花 4.00
5.00
红葱头 6.20
葱肉 5.20
蒜肉 12.00
姜肉 12.60
芫茜 5.40
洋葱头 1.80
槟芋 3.20
大芋头 4.50
玉米 3.00
玉米心 0.00
红薯 1.50
马蹄 1.80
子姜 7.00
大肉姜 8.40
金针菇 10.00
鸡腿菇 12.00
茶树菇 11.00
日本豆腐 4.10
莲藕 2.70
鲜淮山 7.60
鲜人参 38.00
鲜虫草 0.00
鲜巴戟 0.00
鲜田七 0.00
鲜百合 34.00
竹蔗 0.00
沙葛 0.00
粉葛 5.50
熟木瓜 0.00
奇异果 8.33
苹果 5.43
雪梨 7.50
木瓜 6.56
香梨 4.82
香蕉 5.05
2.30
布林 5.50
番石榴 5.85
西瓜 2.17
甜石榴 5.30
油桃 2.62
圣女果 6.08
芒果 6.05
香瓜 3.40
雪莲果 2.75
椰青 4.22
哈蜜瓜 3.90
柠檬 3.46
提子 8.12
黄花梨 2.30
人参果 5.71
3.36
贡梨 6.00
菠萝 1.74
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新闻动态
“毒豇豆”的问题到底出在哪儿

http://www.jnmarket.net    江南市场  发布时间:2010-02-26 08:59:56

  针对各地先后发现“毒豇豆”事件,农业部下发紧急通知,要求各地加强农产品生产环节的监管,海南也对果蔬产品的生产流通环节加强了安全监控。但事件造成的直接损失以及对海南果蔬产品的商誉影响,却是短期内无法消除的。

  亡羊补牢当然必要,但更重要的还是要透过现象,从根本问题上总结教训,确保这样的事不再发生。

  据介绍,目前海南对瓜菜实行的是定性检测——测农药总量是否超标,但无法查出农药的种类,每个瓜菜品种每次检测的费用仅1.2元,20分钟就能出结果;而各地市场对豇豆实行的是定量检测——可以精确到农药的种类和含量,但每次检测费用高达2000元,两天后才能出结果。海南豇豆种植面积20万亩,种植者来自千家万户,哪一家使用了禁用农药?要想万无一失,只能是按照户/次检测,果真如此,检测的成本可能会高过被检测的产品,这显然是难以实现的。

  但是,眼下产地放松要求的“定性检测”,却给各地带来了成本更高的“定量检测”,从社会总体来说,检测成本不仅没有省下,反而更高了。如果再算上产地的商誉损失,“毒豇豆”给社会带来的,只能是负价值。

  类似的事在生活中可能还有不少。由此,我们也不难看出,“毒豇豆”事件暴露出的最根本问题,还是当前我国农产品产业化发展面临的一个共性问题——小农户与大市场的矛盾太过尖锐。

  小农户与大市场的矛盾一时难以解决,并不意味着有关部门可以无所作为。现实地说,“毒豇豆”事件应该从两个层面吸取教训。一是“条件不足态度补”。定量检测做不到,就应该以工作态度加以弥补,在加大宣传、有奖举报、通过奖惩实现价值引导上多下功夫,把“问题产品”尽可能地堵在产地;二是加快农产品的规模化生产、集约化经营,提高农户的组织化程度,解决小农户和大市场之间的矛盾。试想,如果海南的20万亩豇豆只属于几个大型农庄,产品上市的批次少、数量大,定量检测就不是什么奢侈的事,“毒豇豆”事件自然也更易于避免。方南(北京 职员)

--《北京青年报》


 

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