广州江南果菜市场价格指数点评(9.10 - 9.16)
编辑:江南果菜市场 日期:2018/9/18 15:08:53
一、蔬菜指数分析
本期（9月10日 - 9月16日）蔬菜-周指数报159.14点，环比上升3.37%，周初日指数158.54点，周末日指数163.27点，周末比周初上升4.73点，涨幅2.98%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈先跌后上升趋势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.89元/公斤，较上期涨3.73%，而日均成交量达871.43万公斤，环比上升0.1%，其中本地蔬菜成交量53.4万公斤，环比下跌9.23%，外地蔬菜成交量818.03万公斤，环比上升0.77%。
分析：本周以多云小雨为主,本地蔬菜受台风的影响,成长、收成、运输困难,导致本地蔬菜供应量持续下跌，菜价持续上涨。外地根茎类蔬菜可以长时间储存，交易量保持不跌。总体而言，本周江南市场整体销售量小幅增加，菜价小幅上涨，周指数略上涨。其中本周菜价上升幅度较大的有白瓜、旱空心菜、紫贝菜等，平均售价分别为3.86元/公斤、5.69元/公斤、5.97元/公斤，升幅分别为：34.4%、33.3%、29.1%，产地主要来源于广东；蔬菜价格下降幅度较大的有：黄瓜、粉葛、大芋头等，平均售价分别为：3.03元/公斤、6.5元/公斤、3.67元/公斤，降幅分别为：24.2%、20.3%、10.3%，产地主要来源于广东、广西和江西。
二、水果指数分析
本期（9月10日 - 9月16日）水果周指数报195.71点，环比升3.21%，周初日指数191.54点，周末日指数200.78点，周末比周初提高9.24点，升幅4.82%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈上升趋势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为14.46元/公斤，较上期上升1.51%，而日均成交量达536.3万公斤，环比上升4.46%，其中，国产水果日均交易量202.2万公斤，环比下跌0.02%，进口水果日均交易量334.1万公斤，环比上升7.38%。
分析：本周临近中秋佳节，中国传统节日习惯送礼,大量水果交易量和价格均有所上升。本周国产水果价格涨幅较大的有：番石榴、哈密瓜、柚,平均售价分别为4.68元/公斤、4.53元/公斤、5.43元/公斤，分别涨110.4%、33.3%、28.9%；本周进口水果价格涨幅较大的有:进口菠萝、进口山竹、进口柚，平均售价分别为8.63元/公斤、18.32元/公斤、9.98元/公斤，分别上涨29.9%、20.1%、14.5%。
下周预测：
未来以多云天气为主，现时进入中秋佳节，蔬菜供应量和交易量会不断增加，预计下周价格也会稳中有升。而水果，中秋佳节，市民对水果的需求将继续加大，水果指数会继续上升。
