广州江南果菜市场价格指数点评(6.10-6.16)
编辑:江南果菜市场 日期:2019/6/17 16:01:19
本期（6月10日 - 6月16日）蔬菜周指数报150.65点，环比上升0.01%，周初日指数报149.12点，周末日指数报147.27点，周末比周初下降1.85点，下降1.24%。本周蔬菜日指数（图1）整体呈平稳下跌走势。
图1：蔬菜类-日指数
本周蔬菜综合日均价为3.77元/公斤，较上周下跌0.99%，日均成交量达823.47万公斤，环比上升0.44%，其中本地蔬菜日均成交量64.67万公斤，环比上升28.64%；外地蔬菜日均成交量758.8万公斤，环比下跌1.40%。
分析：本周天气开始好转，降水量减少，本地蔬菜的生长良好，供应量有所提高，其中本地大芋头大量供应上市，使本周本地菜成交量较上周升幅较大。江南市场蔬菜总体供应量平稳，价格和交易量与上周相比变化不大。本周价格下跌幅度较大的蔬菜品种主要有：子姜、玉米、毛豆、西兰花、蒜头，跌幅分别为38.8%、32.7%、27.4%、20.0%、18.3%。价格持平的蔬菜有：生菜、包心芥菜、春菜、圆椒、芦笋等。
二、水果指数分析
本期（6月10日 - 6月16日）水果周指数报258.61点，环比上升0.86%，周初日指数报265.17点，周末日指数报256.35点，周末比周初下降8.82点，降幅3.32%。本周水果价格日指数（图2）呈现下降趋势。
图2：水果类-日指数
本周水果综合平均价为17.26元/公斤，较上期下降3.65%，日均水果成交量551.54万公斤，环比下降3.66%。其中，进口水果日均成交量319.96万公斤，环比下降9.06%；国产水果日均成交量231.58万公斤，环比上升4.95%。
分析：进入夏季，国产水果销售进入旺季。近期雨水天气较多，部分国产时令水果价格有所上升，如荔枝本周平均价13.67元/公斤，环比涨幅16.3%。进口水果受关税因素的影响，供应量和交易量均有所下跌。本周供应较大的国产水果品种主要有：西瓜、桃、提子、香蕉、椰青，本周平均价分别为4.03元/公斤、6.66元/公斤、15.45元/公斤、5.64元/公斤、5.16/公斤。
下周预测：
进入夏季，全国时令水果蔬菜陆续大量供应上市。预测下周蔬菜成交量上升，蔬菜价格保持平稳。水果方面，当季水果陆续供应上市，需求旺盛，预计交易量会有所上升，水果价格略微下调。
