广州江南果菜市场价格指数点评(5.28- 6.3)
编辑:江南果菜市场 日期:2018/6/6 15:32:02
一、蔬菜指数分析
本期（5月28日 - 6月3日）蔬菜-周指数报119.32点，环比上升1.28%，周初日指数报117.84点，周末日指数报120.44点，周末比周初上升2.60点，涨幅2.21%。本周蔬菜日指数（图1）走势平稳，振幅不大。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为2.99元/公斤，较上周上升1.22%，而日均成交量达753.2万公斤，环比上升0.94%，其中本地蔬菜日均成交量67.13万公斤，环比上升10.49%；外地蔬菜日均成交量686.09万公斤，环比轻微上升0.09%。
分析：夏天已至，炎热的天气与雨水交替，增加蔬菜运输成本，带动菜价上升。再加上正值本地蔬菜丰收时期，本地蔬菜成交量较上周有所上升。造成市场蔬菜的量、价齐升。本周价格上升幅度较大的蔬菜有：韭菜花、青皮冬瓜、白菜心、莴笋、椰菜等；下跌幅度较大的蔬菜有娃娃菜、水空心菜、水瓜、丝瓜、春菜等；价格持平的蔬菜有：白瓜、葫芦瓜、洋葱头、玉米、佛手瓜等。
二、水果指数分析
本期（5月28日 -6月3日）水果-周指数报184.55点，环比上升0.76%，周初日指数报184.68点，周末日指数报183.33点，周末比周初下跌1.35点，跌幅0.73 %。本周水果价格日指数（图2）呈轻微下跌趋势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为15.13元/公斤，较上期下跌3.48%，而日均成交量达574.29万公斤，环比上涨2.72%。其中，进口水果日均成交量363.46万公斤，比上周下跌了2.89%；国产水果日均成交210.83万公斤，比上周上升14.06%。
分析：本周市场有大量夏季水果供应，总体交易量上升，但天气时晴时雨，加上近期无节日来临，市民采购水果的热情不大，造成市场水果有供过于求，水果价格处于下跌状态。本周价格上升幅度较大的水果有：雪梨、进口山竹、进口奇异果、香梨等；下跌幅度较大的水果有：西瓜、进口橙、进口香蕉、苹果等。本周市场主销水果有：进口提子、进口榴莲、西瓜、进口橙、进口山竹等。
下周预测：
下周进入雷雨多发季节，影响蔬菜上市量，预计下周蔬菜价格会继续上升。端午节临近，预计下周水果交易量会继续上升，供需两旺，应季水果如外国榴莲、荔枝等得到市民的追捧，所以水果价格会有一定的升幅。
