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广州江南果菜市场价格指数点评(9.10 - 9.16)

编辑:江南果菜市场    日期:2018/9/18 15:08:53

一、蔬菜指数分析

     本期(910 - 916日)蔬菜-周指数报159.14点,环比上升3.37%,周初日指数158.54点,周末日指数163.27点,周末比周初上升4.73点,涨幅2.98%。纵观(图1),本周蔬菜价格日指数呈先跌后上升趋势

1:蔬菜类-日指数

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    本期蔬菜综合日均价为3.89/公斤,较上期涨3.73%,而日均成交量达871.43万公斤,环比上升0.1%,其中本地蔬菜成交量53.4万公斤,环比下跌9.23%,外地蔬菜成交量818.03万公斤,环比上升0.77%

分析:本周以多云小雨为主,本地蔬菜受台风的影响,成长、收成、运输困难,导致本地蔬菜供应量持续下跌,菜价持续上涨。外地根茎类蔬菜可以长时间储存,交易量保持不跌。总体而言,本周江南市场整体销售量小幅增加,菜价小幅上涨,周指数略上涨。其中本周菜价上升幅度较大的有白瓜、旱空心菜、紫贝菜等,平均售价分别为3.86/公斤、5.69/公斤、5.97/公斤,升幅分别为:34.4%33.3%29.1%,产地主要来源于广东;蔬菜价格下降幅度较大的有:黄瓜、粉葛、大芋头等,平均售价分别为:3.03/公斤、6.5/公斤、3.67/公斤,降幅分别为:24.2%20.3%10.3%,产地主要来源于广东、广西和江西。


二、水果指数分析

      本期(910 - 916日)水果周指数报195.71点,环比升3.21%,周初日指数191.54点,周末日指数200.78点,周末比周初提高9.24点,升幅4.82%。纵观(图2),本周水果价格日指数呈上升趋势。

                                                     图2:水果类-日指数

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   本期水果综合平均价为14.46/公斤,较上期上升1.51%,而日均成交量达536.3万公斤,环比上升4.46%,其中,国产水果日均交易量202.2万公斤,环比下跌0.02%,进口水果日均交易量334.1万公斤,环比上升7.38%

分析:本周临近中秋佳节,中国传统节日习惯送礼,大量水果交易量和价格均有所上升。本周国产水果价格涨幅较大的有:番石榴、哈密瓜、柚,平均售价分别为4.68/公斤、4.53/公斤、5.43/公斤,分别涨110.4%33.3%28.9%;本周进口水果价格涨幅较大的有:进口菠萝、进口山竹、进口柚,平均售价分别为8.63/公斤、18.32/公斤、9.98/公斤,分别上涨29.9%20.1%14.5%

 

下周预测:

    未来以多云天气为主,现时进入中秋佳节,蔬菜供应量和交易量会不断增加,预计下周价格也会稳中有升。而水果,中秋佳节,市民对水果的需求将继续加大,水果指数会继续上升。 

 


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