广州江南果菜市场价格指数点评(7.8-7.14)
编辑:江南果菜市场 日期:2019/7/17 16:04:52
本周（7月8日 - 7月14日）蔬菜周指数报152.7点，环比上升2.44%，周初日指数报151.69点，周末日指数报152.75点，周末比周初上升1.06点，升幅0.7%。本周蔬菜日指数（图1）呈平稳走势。
图1：蔬菜类-日指数
本周蔬菜综合日均价为3.9元/公斤，较上周上升1.39%，日均成交量达812.54万公斤，环比下跌0.64%，其中本地蔬菜日均成交量63.74万公斤，环比上升1.76%；外地蔬菜日均成交量748.8万公斤，环比下跌0.84%。
分析：本周天气炎热且雨水增多，影响外地蔬菜上市，叶菜价格有所上升。江南市场蔬菜交易大致平稳，成交总量略减。本周价格上涨幅度较大的蔬菜品种主要有：旱空心菜（3.7元/公斤）、粉葛（7.4元/公斤）、蒜心（6.4元/公斤）、玉豆（6.6元/公斤）、韭菜（5.8元/公斤），涨幅分别为37%、17.5%、14.3%、13.8%、11.5%。本周价格下跌幅度较大的蔬菜品种主要有：青皮萝卜（1.6元/公斤）、芥兰（2.9元/公斤）、黄瓜（3元/公斤）、蕃薯叶（4元/公斤）、芦笋（10.6元/公斤），跌幅分别为27.3%、23.7%、21.1%、20%、18.5%。
二、水果指数分析
本周（7月8日 - 7月14日）水果周指数报226.82点，环比下跌2.2%，周初日指数报232.87点，周末日指数报227.98点，周末比周初下跌4.89点，降幅2.1%。本周水果价格日指数（图2）呈下跌后逐步回升趋势。
图2：水果类-日指数
本周水果综合平均价为13.94元/公斤，较上周下跌2.58%，日均水果成交量511.01万公斤，环比上升1.4%。其中，进口水果日均成交量260.31万公斤，环比上升1.92%；国产水果日均成交量250.7万公斤，环比上升0.87%。
分析：本周进口水果与国产水果的供应量充足，进口水果降价幅度较大，从而拉动水果总体价格下跌。其中价格上升幅度较大的水果品种主要有菠萝（3.8元/公斤）、精品西瓜（6元/公斤）、柠檬（12.14元/公斤）、荔枝（19.2元/公斤），价格涨幅分别为25%、15.7%、14.9%、12.9%。价格下降幅度的品种主要有布冧（6.25元/公斤）、进口菠萝（8元/公斤）、进口橙（13.53元/公斤）、进口苹果（16.05元/公斤），价格跌幅分别为35.7%、24.9%、22.8%、11.2%。价格持平的品种有圣女果（9.2元/公斤）、黄皮（11.13元/公斤）等。
下周预测：
下周高温天气持续，但雨水天气增多，蔬菜运输成本增大，蔬菜价格会有所上升。另外市民对水果的需求增大，加之更多应季水果的陆续上市，时令果品的交易量将继续攀升，水果价格有望出现反弹。
