广州江南果菜市场价格指数点评(11.13- 11.19)
编辑:江南果菜市场 日期:2017/11/20 16:32:07
一、蔬菜指数分析
本期（11月13日 -11月19日）蔬菜-周指数报133.55点，环比下跌2.19点，跌幅1.62%。本周周初日指数报135.17点，周末日指数报133.88点，周末比周初跌1.29点，跌幅0.95%。本周蔬菜价格日指数（图1）变化整体呈下跌趋势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.32元/公斤，较上期上升0.42%，日均成交量达787.5万公斤，环比下跌0.16%，其中本地蔬菜日均成交量45.6万公斤，环比上升5.49%，外地蔬菜日均成交量741.9万公斤，环比下跌0.49%。
本周交易量最大的蔬菜为绍菜，交易量排在前10位的蔬菜为绍菜、白萝卜、土豆、椰菜、红萝卜、西红柿、洋葱头、莴笋、椰菜花和青瓜。
本周蔬菜价格分析：
本周受阴雨天及冷空气影响，蔬菜供应量减少，价格上涨。
本周监测的112品种有31个持平，价格上升47个，价格下跌的有34个。
价格上升的代表品种：
品种 | 最低价（元/公斤） | 最高价（元/公斤） | 涨幅% |
本地菜心 | 3 | 5 | 42.9 |
小塘白菜 | 2.2 | 3 | 36.4 |
绍菜 | 1.5 | 2 | 33.3 |
价格下跌的代表品种：
品种 | 最低价（元/公斤） | 最高价（元/公斤） | 跌幅% |
青皮冬瓜 | 0.8 | 1 | 20 |
白萝卜 | 1.1 | 1.3 | 15.4 |
莴笋 | 2.6 | 3 | 13.3 |
二、水果指数分析
本期（11月13日 - 11月19日）水果-周指数报220.13点，环比上升4.22点，涨幅1.96%。本周周初日指数报217.48点，周末日指数报214.99点，周末比周初下跌2.49点，跌幅1.14%。本周水果价格日指数（图2）呈现 先升后跌趋势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为11.35元/公斤，环比上升1.15%，日均成交量达340.1万公斤，环比下跌1.76%，其中，国产水果日均成交量177.2万公斤，环比下跌9.44%，进口水果日均成交量162.9万公斤，环比上升8.23%。水果成交量下跌从而带动水果指数呈下跌趋势。本周市场销量较大的品种排序如下：橙、提子、柑、进口火龙果、进口提子、进口榴莲、柠檬、进口椰子、椰青及香蕉。
下周预测：
随着气温持续下降，预计下周蔬菜价格仍存在上涨空间，以稳中趋略涨为主；而水果方面，随着天气逐渐转冷，市民对水果需求减少，预计水果继续量少价升，水果价格周指数有上升趋势。
