广州江南果菜市场价格指数点评(1.29- 2.4)
编辑:江南果菜市场 日期:2018/2/5 16:41:59
一、蔬菜指数分析
本期（1月29日 - 2月4日）蔬菜-周指数报142.85点，环比上涨6.24点，涨幅4.57%。本周周初日指数报136.55点，周末日指数报144.14点，周末比周初上涨7.59点，涨幅5.56%。本周蔬菜价格日指数（图1）呈现上升的趋势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.54元/公斤，较上周上升6.25%，日均成交量达733万公斤，环比下降6.27%，其中本地蔬菜日均成交量61.7万公斤，环比下跌11.72%，外地蔬菜日均成交量671.3万公斤，环比下跌5.73%，海南蔬菜日均成交量60万公斤，环比上升22.53%。受冷空气影响，本周市场蔬菜交易量下降，价格也有所上升。本周交易量前10位的蔬菜为绍菜、土豆、红萝卜、白萝卜、洋葱头、西红柿、椰菜、蒜头、红薯和南瓜。
本周蔬菜价格分析：
本周受强冷空气影响，多地高速公路结冰，影响交通运行，市场内蔬菜交易量下降。而蔬菜储存、运输成本的增加，使得蔬菜价格上升，这是本周蔬菜价格指数上升的主要原因。
本周监测的105品种有34个持平，价格上升45个，价格下跌的有26个。
其中价格上升幅度较大的品种有：
莲藕：3-4.2元/公斤，涨幅40%；
本地菜心：3.8-5元/公斤，涨幅31.6%；
芥兰：3.8-4.9元/公斤，涨幅28.9%；
其中价格下跌幅度较大的品种有：
红葱头：6.4-5.3元/公斤，跌幅17.2%；
生姜：5.7-5元/公斤，跌幅12.3%；
蒜头：5.9-5.5元/公斤，跌幅6.8%。
其中价格持平的品种有：
白萝卜：1.6元/公斤；土豆2元/公斤；西红柿2.7元/公斤。
二、水果指数分析
本期（1月29日 - 2月4日）水果-周指数报206.31点，环比下跌0.52点，跌幅0.25%。本周周初日指数报205.08点，周末日指数报208.35点，周末比周初上升3.27点，升幅1.59%。本周水果价格日指数（图2）呈先下跌后上升的趋势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为25.64元/公斤，环比上升7.15%，日均成交量达375.7万公斤，环比上升6.34%，其中，国产水果日均成交量97.6万公斤，环比下跌3.83%，进口水果日均成交量278.1万公斤，环比上升10.43%。本周市场交易量前10位水果品种有：进口车厘子、进口提子、进口火龙果、柑、进口橙、进口番荔枝、进口榴莲、橙、进口山竹、进口蓝莓。
本周水果价格分析：
离新年越来越近，进口水果作为近年来流行的送礼佳品，需求量大大增加，使得进口水果交易量大幅上升，其价格也出现了节日效应。进口水果量与价的上升带动了本周价格指数上升。而国产水果受到近期天气影响，交易量有所下降。
下周预测：
预计下周天气有所回暖，蔬菜交易量有轻微上升趋势，价格指数稳中有跌；而水果方面，受春节影响，价格与交易量仍有上升的空间，水果价格指数呈上涨的趋势。
