广州江南果菜市场价格指数点评(2.12 - 2.18)

编辑:江南果菜市场    日期:2018/2/21 15:30:58

广州江南果菜市场价格指数点评(2.12 - 2.18)

 

一、蔬菜指数分析

    本期(2月12日 - 2月18日)蔬菜-周指数报153.7,环比升3.38%,周末比周初降0.91点,降幅0.59%。纵观(图1),本周蔬菜价格指数,周中出现最高指数154.52点。

图1:蔬菜类-日指数

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    本期蔬菜综合日均价为3.93元/公斤,较上期涨8.23%,而日均成交量达530.51万公斤,环比减少20.05%,其中本地蔬菜成交量环比减少7.99%,外地蔬菜成交量减少21.12%。

    分析:本次蔬菜价格的上涨以及成交量的下跌主要是受到春节过节预期的影响,其中,如大芋头、蒜头、鸡腿菇、生菜等涨幅较大。因为春节广州将有大批的人员回乡,相应的蔬菜的需求量会降少,届时无论是江南市场的批发商还是市场的蔬菜档口的营业量都将大幅下降,造成了成交量的萎靡。。

 

二、水果指数分析

    本期(2月12日 - 2月18日)水果-周指数报211.58,环比升2.79%,周末比周初升9.49点,升幅4.59%。纵观(图2),本周水果价格指数表现出上升形势。

图2:水果类-日指数

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    本期水果综合平均价为27.97元/公斤,较上期降1.15%,而日均成交量达487.03万公斤,环比增加14.33%,其中,国产水果数量减少0.45%,进口水果数量增加18.37%。

    分析:据市场对上市水果的数据统计,水果日均成交量487.03万公斤,其中,国产水果日均成交量90.97万公斤,进口水果日均成交量396.06万公斤;其中升幅较大的有:香梨进口榴莲、进口番荔枝、进口橙、进口提子,分别降13.2%、9.4%、9.3%、4.8%。今年水果量相对充足,价钱并没有太大升幅,但主要受到春节送礼的影响,所以价格指数呈现稳定上升的趋势。本周市场主销水果:进口车厘子、进口龙眼、进口提子这三个类别的果品本周总交易量分别为659万公斤、411万公斤、365万公斤。

 

下周预测:

    预计年后整个市场的交易逐渐活跃,蔬菜的价格也逐渐回到正常水平;而大部分水果的摊主已经在年前已经备好货了,交易量相对会更少。


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