广州江南果菜市场价格指数点评(5.7- 5.13)

编辑:江南果菜市场    日期:2018/5/15 15:34:39

一、蔬菜指数分析

    本期(57 - 513日)蔬菜-周指数报124.86点,环比下降2.33%,周初日指数报124.99点,周末日指数报123.26点,周末比周初下降1.73点,跌幅1.38%。纵观(图1),本周蔬菜日指数呈小幅下跌。

 

1:蔬菜类-日指数

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  本期蔬菜综合日均价为3.13/公斤,较上期下跌0.26%,而日均成交量达684.25万公斤,环比下跌3.14%,其中本地蔬菜日均成交量57.61万公斤,环比下跌4.52%;外地蔬菜日均成交量626.64万公斤,环比下跌3.01%

分析:本周雨水较多,蔬菜收成、运输、储存受到了一定的影响,蔬菜供应量以及成交量略有下降。本周价格上升幅度较大的蔬菜品种有:白瓜、生菜、黄瓜、菜心、粉葛等,平均售价分别为:2.23/公斤、2.2/公斤、2.36/公斤、4.69/公斤、6.07/公斤,环比上涨25%21.1%19%16.7%16.4%;下跌幅较大的蔬菜品种有:金针菇、节瓜、白萝卜、大蒜、茄瓜等,平均售价分别为:5.7/公斤、2.27/公斤、0.64/公斤、4.16/公斤、3.1/公斤,环比下跌25%20%14.3%13.3%12.1%

 

二、水果指数分析

本期(57 -513日)水果-周指数报196.75点,环比下跌6.99%,周初日指数报199.62点,周末日指数报194.24点,周末比周初下跌5.38点,跌幅2.7%。纵观(图2),本周水果价格日指数单边下跌。

 

2:水果类-日指数

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本期水果综合平均价为16.87/公斤,较上期下跌2.38%,而日均成交量达557.94万公斤,环比上涨3.37%

分析:据市场数据统计,水果日均成交量557.94万公斤,其中,国产水果日均成交量156.4万公斤,环比上升0.91%;进口水果日均成交量401.54万公斤,环比上涨4.36%。本周畅销进口水果有:进口提子,进口榴莲,进口火龙果,进口橙,进口李等,销量分别为972.5万公斤、658.8万公斤、293万公斤、245.3万公斤、915万公斤。畅销国产水果有:西瓜,香蕉,哈密瓜,菠萝等,销售分别为31万公斤、12.5万公斤、11万公斤、8万公斤。

下周预测:

    下周降雨量减少,气温持续上升,蔬菜供应量足,但储存困难,预计下周蔬菜价格略有上涨。夏天水果上市品种丰富,市民选择较多,预计水果价格稳中有跌。


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