广州江南果菜市场价格指数点评(11.5 - 11.11)
编辑:江南果菜市场 日期:2018/11/15 15:30:34
广州江南果菜市场价格指数点评(11.5 - 11.11)
一、蔬菜指数分析
本期（11月11日 - 11月5日）蔬菜-周指数报148.93，环比跌3.08%，周末比周初降3.41点，降幅2.26%。纵观（图1），本周蔬菜价格指数相对稳定，走势“稳中略降”，从监测数据上显示，本周蔬菜的整体供应货源依旧充足。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.53元/公斤，较上期降3.95%，而日均成交量达859.97万公斤，环比增加2.71%，其中本地蔬菜成交量环比增加4.27%，外地蔬菜成交量增加2.63%。
分析：目前蔬菜供应充足，价格出现稳中下降现象，但整体（量、价）高于去年同期水平，分品种看，六成的监测蔬菜价格处于下降状态，其中，白萝卜、生菜、西芹价格降幅在10%以上。近期一早一晚虽有阵阵凉意，但天气晴好，气温适宜，地产大棚菜生长旺盛，上市量增加，同上周相比，总体交易量上升。
二、水果指数分析
本期（11月11日 - 11月5日）水果-周指数报251.06，环比升9.58%，周末比周初升12.99点，升幅5.31%。纵观（图2），本周水果价格指数整体呈现上升的态势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为11.37元/公斤，较上期降3.47%，而日均成交量达405.19万公斤，环比减少8.78%，其中，国产水果数量减少2.51%，进口水果数量减少14.96%。
分析：据市场对上市水果的数据统计，水果日均成交量405.19万公斤，其中，国产水果日均成交量214.98万公斤，进口水果日均成交量190.21万公斤；水果价格同比降3.47%，其中降幅较大的有：桃、奇异果、进口橙，分别降16.7%、16.7%、15.6%。冬季应季水果较少，主要依靠南方水果补充，橙、进口橙、提子、火龙果、龙眼、榴莲、柠檬等时令水果成为近期水果市场一道靓丽的风景，其销售红火。本周市场主销水果：橙、进口橙、提子这三个类别的果品本周总交易量分别为375万公斤、306万公斤、259万公斤。
下周预测：
受降雨及冷空气来袭，预计，蔬菜上市量有所回落，价格可能稳中略涨；而对果市销售也造成一定影响，整体果市价格或将上下波动。
