冬至圣诞元旦刺激水果消费 商家进入狗年春节备货阶段
编辑:江南果菜市场 日期:2018/1/4 10:42:11
十二月份受冷空气影响，全国的天气持续寒冷，多汁滋润的水果依然是消费者的首选。苹果、梨子、柑橘类水果在市场上占有主导地位。十二月下旬开始，冬至、圣诞节和元旦相继到来，节日的气氛刺激了水果的销售，拉动了销售量。特别是各种寓意吉祥的水果，如寓意“平安吉祥”的苹果，寓意“吉祥如意”的金桔、砂糖桔等，都是消费者争先采购的应节果品。
柑橘类水果成销售先锋
产自廉江的红江橙近期在江南市场新鲜上市，红江橙品质优良、味道独特，被誉为“国宴佳果”，批发价为80元/件，每件大约10斤，可供应到春节，由于产量不大，所以供应量相对较少。江西脐橙3.9元/斤，价格变动不大。产自仁化的皇帝柑2.5元/斤，价格同比下降0.5元/斤，可供应到春节。广西砂糖桔3.5元/斤，可售至春节。四川金桔8.5元/斤，价格变动不大，可售至明年五月。
各地水果云集江南市场
在江南市场内，广西红柿1.5元/斤，价格与去年同期相比下降0.2-0.3元/斤，可售至元旦。广西百香果2.5-3.5元/斤，一年四季都有供应，目前处于价格低谷期。黄色百香果8-10元/斤，据档主介绍，黄色百香果较紫色百香果甜度更高，所以价格更高。
柚子味道清香、凉润，营养丰富，早在中秋节就开始大量上市。目前江南市场在售的蜜柚主要来自福建，红肉蜜柚2.5元/斤，白肉蜜柚1.5元/斤，价格平稳，可供应到春节。广西芦柑2.2元/斤，十二月上旬新鲜上市，价格同比下降0.8元/斤，可供应到明年清明。
安徽草莓批发价为100元/件，每件有10盒，可售至明年清明，每件的批发价在10-20元之间上下浮动。本地草莓18.5元/斤。云南黑提4.6-6.2元/斤。辽宁巨峰提子5元/斤，价格平稳，可供应到春节。新疆红提3.7元/斤。福建牛奶枣1.6元/斤，可供应到春节后。
苹果梨子供应充足
新疆阿克苏苹果5元/斤、陕西红富士3.5元/斤、甘肃蛇果5元/斤。冬天天气干燥，多吃梨子能生津润肺。新疆香梨5元/斤、甘肃黄金梨5元/斤、福建黄花梨2.5元/斤、安徽皇冠梨3.6元/斤。山西贡梨1.6元/斤，价格同比下降了0.5-0.8元/斤。江西矿山梨已到尾市阶段，批发价为1.1元/斤，价格与去年同期相比下降了0.5-0.6元/斤。
一月进入春节前的备货阶段
十二月底，圣诞、元旦等节日会给水果销售带来一定的利好，紧接着就开始进入春节前的水果备货阶段。柑橘类水果继续会成为销售大热的品种，苹果、柚子、梨等也会占据一定的销售份额。一月份的到来也意味着海南水果占据水果销售的份额将逐渐增多，海南芒果、椰青、菠萝等将会陆续上市。
文/潘欣
