广州江南果菜市场价格指数点评(10.28 - 11.3)
编辑:江南果菜市场 日期:2019/11/5 14:19:51
一、蔬菜指数分析
本期（10月28日 - 11月3日）蔬菜-周指数报152.29点，环比上升1.93%。周初日指数151.47点，周末日指数152.56点，周末比周初上升1.09点，升幅0.72%。本周蔬菜价格日指数走势基本平稳（图1）。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.67元/公斤，较上期升幅0.38%。日均蔬菜成交量达871.16万公斤，环比上升0.62%，其中本地蔬菜日均成交量40.13万公斤，环比下跌7.17%；外地蔬菜日均成交量831.03万公斤，环比上升1.02%。
分析：目前正处于蔬菜销售的换季阶段，外地秋季蔬菜供应量增加，交易量上升；本地蔬菜逐渐减少，部分蔬菜品种出现短缺，价格明显上涨。本周交易量排名前十的品种为土豆、绍菜、红萝卜、洋葱头、西红柿、白萝卜、椰菜、南瓜、蒜头、青瓜 。本周价格上升幅度较大的蔬菜品种主要有：小金瓜、豆苗、园椒、白苋菜、白豆角，升幅分别为：33.3%、18.8%、13.5%、12.5%、12.1%；价格下降幅度较大的蔬菜品种主要有莴笋、大芥菜、土豆、佛手瓜、青瓜，降幅分别为26.70%、13.8%、11.1%、10.5%、10.4%；价格基本持平的品种主要有南瓜、白萝卜、青皮冬瓜、椰菜、洋葱头。
二、水果指数分析
本周（10月28日 - 11月3日）水果-周指数报261.02点，环比下降0.02%，周初日指数266.55点，周末日指数261.22点，周末比周初下降5.33点，降幅2.00%。本周水果价格日指数周初快速下跌，周末小幅反弹，跌幅收窄（图2）。
图2：水果类-日指数
本周水果综合平均价为12.35元/公斤，较上期下跌5.86%。日均水果成交量366.33万公斤，环比减少8.84%，其中国产水果日均成交量209.34万公斤，环比下跌4.71%，进口水果日均成交量156.99万公斤，环比下降13.83%。
分析：霜降之后，天气逐渐转凉，市民减少了对水果的需求，水果市场交易冷淡，水果总交易量下降，均价亦较上周有所下跌，其中价格下跌幅度较大的水果品种主要有：奇异果、进口菠萝蜜、枣、进口火龙果、贡梨，跌幅分别为18.8%、18.7%、18.3%、15.1%、9.1%。价格上升幅度较大的水果品种主要有：西瓜、番石榴、进口橙、进口椰子、菠萝，升幅分别为27.5%、20%、16.1%、15.3%、14.7%。本周销售量较大的水果品种主要有提子、橙、泰国榴莲、进口火龙果、进口橙、枣、柑、进口龙眼、西瓜、哈密瓜等。
三、下周预测
随着气温的进一步下降，本地蔬菜上市量将继续减少，外地蔬菜整体上市量上升，整体菜价将保持稳中有升的趋势；水果方面，天气转凉，市民对水果需求不大，预计下周水果均价与交易量有所下跌，水果价格指数继续下跌。
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