广州江南果菜市场价格指数点评(11.4 - 11.10)
编辑:江南果菜市场 日期:2019/11/14 15:25:01
一、蔬菜指数分析
本期（11月4日 - 11月10日）蔬菜-周指数报152.49点，环比上升0.13%。周初日指数152.74点，周末日指数151.23点，周末比周初下降1.51点，降幅0.99%。本周蔬菜价格日指数走势稳中有跌（图1）。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.65元/公斤，较上期降幅0.57%。日均蔬菜成交量869.47万公斤，环比下降0.19%，其中本地蔬菜日均成交量38.86万公斤，环比下跌3.17%；外地蔬菜日均成交量830.61万公斤，环比下降0.04%。
分析：随着天气逐渐变冷，市民对蔬菜的需求减少，市场的外地蔬菜和本地蔬菜成交量都有所下降，价格也相应降低。本周交易量排名前十的品种为土豆、绍菜、红萝卜、白萝卜、洋葱头、西红柿、椰菜、南瓜、蒜头、莴笋。本周价格上升幅度较大的蔬菜品种主要有：红皮萝卜、芥兰头、青皮萝卜、白豆角、西兰花升幅分别为：28.6%、28.5%、18.2%、13.9%、13.0%；价格下降幅度较大的蔬菜品种主要有茼蒿、蒜肉、白萝卜、粉葛、圆椒，降幅分别为10.9%、9.1%、9%、8.3%、8.2%；价格基本持平的品种主要有绍菜、红萝卜、椰菜、南瓜、小塘白菜。
二、水果指数分析
本周（11月4日 - 11月10日）水果-周指数报254.93点，环比下降2.33%，周初日指数262.48点，周末日指数247.78点，周末比周初下降14.7点，降幅5.60%。本周水果价格日指数呈持续下跌状态（图2）。
图2：水果类-日指数
本周水果综合平均价为11.97元/公斤，较上期下跌3.03%。日均水果成交量343.36万公斤，环比下降6.27%，其中国产水果日均成交量202.27万公斤，环比下跌3.38%，进口水果日均成交量141.09万公斤，环比下降10.13%。
分析：进入秋冬季节以来，广州天气逐渐转凉，市民对水果的需求大大减少，导致水果总交易量下降，均价较上周进一步下跌，其中价格下跌幅度较大的水果品种主要有：枣、西瓜、香蕉、进口牛油果、圣女果，跌幅分别为31.4%、29.3%、23%、22.2%、14.3%。价格上升幅度较大的水果品种主要有：哈密瓜、奇异果、进口菠萝蜜、桃、芒果，升幅分别为26%、23.1%、17.8%、15.4%、11.1%；价格基本持平的品种主要有：番石榴、桔子、杨桃、进口菠萝、甜石榴等。本周销售量较大的水果品种主要有提子、橙、进口火龙果、泰国榴莲、柑、进口龙眼、枣、进口橙、西瓜、哈密瓜等。
三、下周预测
下周有冷空气南下，气温将急剧下跌，蔬菜的上市量和成交量会有所减少，整体菜价也会出现下跌的情况；水果方面，天气转凉，市民对水果需求不大，水果销售淡季仍将持续，预计下周水果均价与交易量也会有所下跌，水果价格指数也会继续下跌。
下一篇：贵州省毕节市政府考察团来访
