南方日报:109家农贸市场启动农产品自检

编辑:江南果菜市场    日期:2016/7/18 11:00:51

笔者从白云区食药监局获悉,该区109家农贸市场已全面开展自检工作,配备自检室、专职检测人员,每日开展对“肉、菜、鱼”的快速检测,检测结果向消费者公开公示。

笔者看到,在三元里农贸市场里,自检室每天要抽取蔬菜样品10个以上、鲜肉2个、水产品若干进行农药残留、瘦肉精等快速检测。从抽样、检测到上传数据,整个流程需要3个小时左右。抽检结果除了对外公布外,其数据上报省智慧食药监平台,以便食药监部门掌握食用农产品质量情况。

据悉,白云区食药局执法人员通过“广东省智慧食药监云平台”监控每日各市场快检与上报情况,此外,监管人员还结合日常巡查,对农贸市场快检情况进行检查,指导各市场落实快检批次、检验结果处理及公示。

对于快检不合格经营者,食药监部门将进行持续跟踪以及重点监管。对快检发现不合格的食用农产品,快检执行单位要在30分钟内将结果告知经营者,并要求暂停销售不合格食用农产品,同时对不合格食用农产品采取无害化处理、销毁等措施,防止其再次流入市场。若对快检结果有异议的,快检执行单位要通知属地食药监部门进行抽样检验,确认后由监管部门依法查处。

笔者还获悉,部分市场管理方正在逐步探索新型的质量管理模式江南果菜批发市场在加强场内果蔬质量快检,每日快检200批次的同时,正逐步探索新型的批发环节农产品溯源模式,该市场已设立了电子结算中心,供应方、采购方均可通过结算中心实现无现金交易,为经营者打造了便利的经商环境。后期该市场拟将供应和采购票据纳入溯源系统,将可实现场内交易的全程监控,实时掌握产品来源去向。

京溪街云景市场积极探索“互联网+”的经营模式,实施快检外包,利用专业的快检机构提高快检准确率,并通过统一的可打印二维追溯码的电子称实现零售环节的溯源票证。白云市场公司正准备通过建立统一的农产品配送和集中监测站,提高场内经营的农产品的质量监管精细化管理水平。

来源:南方日报

查看更多

返回

版权所有©2015-2021 广州江南果菜批发市场

粤ICP备12034122号

站点卫士