广州日报：始兴枇杷早熟品种较往年提前半个月上市但销售不佳 枇杷“长皱” 果农生愁
编辑:江南果菜市场 日期:2017/4/10 14:29:05
近期粤北天气连续晴朗干燥，著名的“中国枇杷之乡”韶关市始兴县早熟品种的枇杷较往年也提前了半个月上市。但“抢鲜上市”的新鲜枇杷却没有给果农带来欣喜，因天气原因出现较严重的掉果和“皱皮”现象，市场销售情况也欠佳。始兴县最大的枇杷种植果园——湘南枇杷果园的经营者曾美莲近日面对记者的采访时满是忧虑。
老果农首遇枇杷大面积皱皮
踏入始兴县湘南枇杷果园，满山枇杷丰收的景象映入眼帘，走向果园深处，却发现林间沿路、树下散落着不少“烂果”，树上还剩着不少仿佛老年人皮肤一般的“皱皮”果实。小臂粗的树干上枝叶并不繁茂，枇杷长势令人忧心。从2003年开始，曾美莲在始兴种植枇杷，最终成为当地枇杷大户，但在她10多年的种植历史中，类似今年这种大面积皱皮的现象，还是第一次遇到。
山上的果棚处，果农正和两个邮政工作人员一起分拣枇杷进行装箱，目前邮政部门在果园设立了收购站点，开通助农通道，批量收购枇杷，并通过自有渠道对外销售果园枇杷。往年种植最好收益最高的一户果农向记者反映，往年收成好时纯收益能达到15万元，而今年即使邮政帮忙收购了部分枇杷，也只能保本而已。
土质和天气造成枇杷“长皱”
当地农业部门的技术人员在勘查现场后认为，今年出现这种大面积枇杷皱皮现象的原因主要跟泥土土质和近期天气变化的影响有关。始兴县素有“中国枇杷之乡”的美誉，枇杷种植总面积达3万多亩，多集中在江口一带的丘陵区，种植土壤为沙壤土，相比黄泥土保水保肥性较差。而枇杷果实在生长期间则需要大量消耗水分和营养物质。近期始兴一直晴朗高温，导致土壤里的水分和营养物质流失较快。另外，去年的暖冬令当地枇杷树的开花授粉受阻。今年开春后雨水较少，也是导致正值果实膨大期的枇杷水分下降，从而导致果肉外表褶皱增多。
“皱皮”枇杷：仅是品相欠佳，无损滋味口感
记者品尝了这些表皮发皱如老人皮肤的枇杷，发现它们的果肉饱满、水分充足，完全不逊色于那些“年轻貌美”的果实。曾美莲说：“这些皱皮枇杷仅仅是品相欠佳而已，滋味口感并没有任何不同。”
为什么不通过电商平台用较低的价格销售？果农们说，如果通过电商平台销售，因为涉及长途物流运输，对果实的质量和包装、装箱提出了更高的要求。柔软而多汁的枇杷果经过长途快递运输后，难以避免的磕碰容易造成果子发黑，“一旦有碰伤，就容易造成果肉发黑，从伤点蔓延至大部分果肉，很多网民收到这类果实都会要求退款或退货，损失更大。”
来源：广州日报
