打了鸡蛋的西红柿

编辑:江南果菜市场日期:2016/5/5 15:21:01

番茄、鸡蛋，大家能想到的组合无非就是番茄炒鸡蛋、番茄蛋花汤，想要尝试不一样的番茄鸡蛋配？来试试“Baked番茄鸡蛋Cups”吧。这款创意十足的菜式，外层多汁浓郁，内心的鸡蛋又软又嫩，美味健康得不要不要的！制作方式其实也非常简单，相信对于新手来说，绝对是不容易出错的料理。

　　制作Baked Eggs in Tomato Cups步骤如下：

　　打横切掉番茄的顶端，挖出中间的果肉让番茄变成碗状（果肉可以留下来熬煮成意粉酱）。

　　放在烤盘上，淋上橄榄油，撒上适量的盐、黑椒和百里香，放两片蒜片进番茄里。送进预热至200摄氏度的烤箱。

如果你一次只做两个，大概10-20分看看番茄是否像图中这样外皮变得有一点点皱，是的话就可以出炉了。

　　出炉后打入鸡蛋，撒上盐和黑椒，重新放回烤箱烤7至9分钟，或到你喜欢的状态即可。

来源： StyleMode中文网