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水蜜桃

水蜜桃原产于中国,西元前10世纪以前即有水蜜桃的文字记载,后逐渐传播到亚洲周边地区,从波斯传入西方。

水蜜桃营养丰富,肉甜汁多,含丰富的铁质,能增加人体血红蛋白数量,有美肤、清胃、润肺等功能。江南市场销售的水蜜桃主要产自北京、四川、山东、陕西。

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北京平谷水蜜桃

平谷区是北京市的重要大桃生产基地,是全国大桃生产第一区。平谷具有水质优良的独立水系,微酸性沙质透气性土壤,日照充分,昼夜温差大,出产的水蜜桃外观艳丽、桃肉爽甜、肉厚核小。

平谷水蜜桃8月底开始在江南市场上市销售,规格为30斤/箱,大果40个/箱,小果48个/箱。

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四川龙泉水蜜桃

四川龙泉气候温和潮湿,春暖秋凉,四季分明,霜期较短,该地特有的紫色土保水保肥性强,透气性好,土壤中含有营养丰富的磷、钾等矿物质,所产的水蜜桃白里透红、水分饱满、肉质松脆、汁多味甜、香气袭人,是桃品中的上乘佳品。

龙泉水蜜桃有皮丘桃、白凤桃、凤凰桃等品种,销售时间从6月到9月,规格为30斤/箱。

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山东水蜜桃

山东水蜜桃主要产自有“中华蜜桃第一镇”称号的蒙阴县岱崮镇,该地平均海拔高、昼夜温差大、地下水位低、光照充足、无污染,所产的水蜜桃个头大、色泽鲜艳、甘甜爽口。上市销售时间为6月底7月初至10月,规格为16-20斤/箱。

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陕西红不软桃

产自陕西的红不软水蜜桃,个大体重,脆甜爽口,硬度大,耐贮运,成熟桃在室温下可存放二十天,不软不烂。销售时间为6月-9月,规格为15斤/箱。

水蜜桃好吃但不易保鲜,建议尽快食用。如果要将水蜜桃放进冰箱保鲜,谨记不要清洗桃子,否则会损伤桃子表皮绒毛,放进冰箱后表皮会变黑。


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