广州江南果菜市场价格指数点评(11.6-11.12)

编辑:江南果菜市场    日期:2023/11/15 19:36:05

一、蔬菜指数分析

本期(116 -1112日)蔬菜-周指数报176.43点,环比下跌1.80%,周初日指数报176.21点,周末日指数报174.38点,周末比周初下降1.83点,跌幅1.04%。纵观(图1),本周蔬菜价格日指数呈现先升后跌的走势。

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1:蔬菜类-日指数

 

    本期蔬菜综合日均价为4.58/公斤,较上周下降1.93%;蔬菜日均成交量达911.62万公斤,环比下跌1.37%,其中本地蔬菜成交量34.03万公斤,环比上升5.32%;外地蔬菜成交量877.59万公斤,环比下降1.61%

    本周北方有冷空气南下,我国北部地区出现大范围降雪天气,外地蔬菜供应量减少,本周江南市场蔬菜成交量有所下跌。冷空气前锋未到达广东,广州市天气仍然晴朗,市场蔬菜售价继续下跌。本周价格下降幅度较大的品种主要有椰菜、西生菜、油麦菜,本周平均价分别为1.49/公斤、4.45/公斤、3.22/公斤,降幅分别为19.8%18%16.7%;本周价格上升幅度较大的品种主要有菜心、西兰花、金针菇,本周平均价分别为4.3/公斤、4.41/公斤、3.76/公斤,升幅分别为19.7%16.5%12.7%


二、水果指数分析

    本期(116 - 1112日)水果-周指数报279.91点,环比上升9.15%,周初日指数报275.18点,周末日指数报284.54点,周末比周初上升9.36点,升幅3.40%。纵观(图2),本周水果价格日指数呈现振荡上升的走势。

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2:水果类-日指数

 

    本期水果综合平均价为15.16/公斤,较上周下降6.48%;水果日均成交量346.27万公斤,环比下跌9.53%,其中,进口水果交易量127.43万公斤,环比下跌19.58%;国产水果交易量218.84万公斤,环比下跌2.43%

    进入十一月中旬,柑橘类已成为江南市场的主销水果,但现时水果交易处于淡季,各类水果需求量不大,本周江南市场水果成交量和成交价继续下跌。本周水果价格下降幅度较大的品种主要有桔、梨、进口椰子,本周平均价分别为8.15/公斤、9.55/公斤、8.45/公斤,降幅分别为15.4%11.8%7.7%;价格上升幅度较大的品种主要有山楂、进口山竹、火龙果,本周平均价分别为9.83/公斤、36.61/公斤、4.59/公斤,升幅分别为20%19.2%15.4%

下周预测:

下周冷空气到达广东,预计广州市会出现大幅降温的天气,下周蔬菜价格或会出现反弹,成交量小幅下跌;水果方面,下周进口车厘子空运到江南市场,将会为水果交易带来一些热度,预测下周水果成交量和价格会止跌回升。

 


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