广州江南果菜市场价格指数点评(5.1-5.7)
编辑:江南果菜市场 日期:2023/5/9 15:30:49
一、蔬菜指数分析
本期（5月1日 - 5月7日）蔬菜-周指数报182.44点，环比上升2.78%，周初日指数报180.71点，周末日指数报180.64点，周末比周初下跌0.07点，跌幅0.4%。纵观（图1），本周蔬菜价格指数呈现先涨后下跌的走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.85元/公斤，较上期涨1.04%；本期蔬菜日均成交量达737.63万公斤，环比上升1.16%，其中本地蔬菜成交量54.3万公斤，环比上升10.46%，外地蔬菜成交量683.33万公斤，环比上升0.49%。
分析：本周为五一假期，由于不少市民出行旅游，广州市蔬菜需求量减少，本周市场蔬菜成交量下跌。本周蔬菜价格上升幅度较大的品种有：大芥菜、西兰花、大葱，本周平均价分别为4.39元/公斤、5.99元/公斤、2.23元/公斤，上升幅度分别为29.2%、26.4%、25%；本周蔬菜价格下跌幅度较大的品种有：奶白菜、包心芥菜、菜心，本周平均价分别为3.18元/公斤、2.61元/公斤、8.4元/公斤，下跌幅度分别为25%、23%、21.7%。
二、水果指数分析
本期（5月1日 - 5月7日）水果-周指数报257.67点，环比上升8.34%，周初日指数报245.11点，周末日指数报266.7点，周末比周初上升21.59点，升幅8.81%。纵观（图2），本周水果价格指数呈现振荡上升的走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为23.24元/公斤，较上期上升13.92%，而日均成交量达609.94万公斤，环比上升2.34%，其中，进口水果交易量468.6万公斤，环比上升9.44%；国产水果交易量141.34万公斤，环比下跌5.01%。
分析：本周进口榴莲销售热潮持续不减，进口水果交易量持续攀升。本周水果价格升幅较大的品种有：圣女果、菠萝蜜、进口山竹，本周平均价分别为11.03元/公斤、7.71元/公斤、35.85元/公斤，价格升幅分别为49.4%、30.9%、27.5%。水果价格跌幅较大的品种有：香瓜、草莓、香蕉，本周平均价分别为5.15元/公斤、31.33元/公斤、5.5元/公斤，价格跌幅分别为28%、19%、18.2%。本周市场主销水果有进口榴莲、进口提子、西瓜这三个类别的果品，本周总交易量分别为1182.8万公斤、1040.3万公斤、293.5万公斤。
下周预测：
下周有冷空气，广州市气温下降，并伴有雨水天气，预计下周蔬菜成交量下跌，蔬菜销售价格下跌。水果方面，劳动节过后水果销售进入淡季，预测下周水果成交量下跌，水果销售价格同样下跌。
