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首页 > 果菜信息 > 行情分析 > 广州江南果菜市场价格指数点评(7.30 - 8.5)

广州江南果菜市场价格指数点评(7.30 - 8.5)

编辑:江南果菜市场    日期:2018/8/6 16:35:33

一、蔬菜指数分析

    本期（7月30日 - 8月5日）蔬菜-周指数报132.1，环比升0.84%，本周初日指数报131.73，周末日指数报132.87，周末比周初涨1.14，涨幅0.86%。纵观（图1），本周蔬菜价格指数基本呈现平稳走势，整体变化幅度不大。

图1：蔬菜类-日指数

                                       C:\Users\Administrator\Desktop\蔬菜.jpg

    本期蔬菜综合日均价为3.27元/公斤，较上期跌0.4%，日均成交量达820.63万公斤，环比增加1.03%，其中本地蔬菜日均成交量62.81万公斤，环比上升8.66%，外地蔬菜日均成交量757.81万公斤，环比上升0.44%。

    分析：本周天气普遍持续晴好，有利于蔬菜生长，本地菜源充足，上市成交量有较大增长，外地菜源比较稳定，也有小幅上升。在本地菜的带动下整体成交量较上期有所上涨。本周价格有轻微回落，其中上升幅度比较大的蔬菜有扁豆、芫荽、黄瓜、玉米等，上升幅度都在20%以上；价格平稳的蔬菜有小塘白菜、油麦菜、红萝卜、节瓜等。

 

二、水果指数分析

    本期（7月30日 - 8月5日）水果-周指数报176.92，环比下降0.8%，本周初日指数报177.61，周末日指数报176.06，周末比周初降1.55，降幅0.87%。纵观（图2），本周水果价格与蔬菜基本相似，都是呈整体比较平稳的走势，逐渐缓慢下跌。

图2：水果类-日指数

                                         C:\Users\Administrator\Desktop\水果.jpg

    本期水果综合平均价为13.94元/公斤，较上期下降3.47%，而日均成交量达529.61万公斤，环比上升2.96%，其中，国产水果日均成交量212.54万公斤，环比上升5%，进口水果日均成交量317.07万公斤，环比上升1.64%。

分析：越发炎热的盛夏时节，人们越发钟爱开胃可口的时令水果。大量的国产和进口的当季水果上市，充斥着整个水果交易市场，价格也有所下降。水果中降幅较大的有：进口西柑、香蕉、进口橙、进口椰子、苹果分别降19.7%、17%、13%、12.4%、10%。本周市场主销水果：进口榴莲、进口山竹、西瓜、进口橙、提子，总交易量分别为366.3万公斤、344.5万公斤、262万公斤，250.3万公斤、237.7万公斤。

下周预测：

    预计，下周蔬菜和水果的销售情况基本不变，依然高企；价格方面，蔬菜价格受部分品种影响应该会有小幅上涨，水果则继续下降。

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