广州江南果菜市场价格指数点评(4.12–4.18)
编辑:江南果菜市场 日期:2021/4/20 16:37:09
一、蔬菜指数分析
本期（4月12日 - 4月18日）蔬菜-周指数报156.20点，环比下跌0.49%。周初日指数报157.25点，周末日指数报154.32点，周末比周初下跌2.93点，跌幅1.86%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈现先升后跌的走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.02元/公斤，较上期下跌0.09%，日均成交量793.86万公斤，环比下跌1.45%。其中本地蔬菜成交量55.46万公斤，环比下跌6.52%；外地蔬菜成交量738.4万公斤，环比下跌1.05%。
分析：本周雨水天气较多，蔬菜供应量减少，交易量有所下降。蔬菜销售处于换季阶段，海南菜陆续退市，新上市农作物售价较低，拉低了江南市场蔬菜均价。本周价格下降幅度较大的品种有白萝卜、茄瓜、椰菜，交易均价分别为1.05元/公斤、3.61元/公斤、1.12元/公斤，环比降幅分别为33.3%、24.4%、23.1%。价格上升幅度较大的品种主要有扁豆、水空心菜、佛手瓜，交易均价分别为3.58元/公斤、2.71元/公斤、2.95元/公斤，环比升幅分别为28.1%、24%、22.2%。
二、水果指数分析
本期（4月12日 - 4月18日）水果-周指数报284.51点，环比下跌1.61%，周初日指数报279.69点，周末日指数报281.15点，周末比周初升幅1.46点，升幅0.52%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈震荡上升走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为18.4元/公斤，较上期升幅4.49%，日均成交量435.75万公斤，环比升幅4.38%。其中，国产水果成交量135.45万公斤，环比升幅10.93%，进口水果成交量300.3万公斤，环比升幅1.67%。
分析: 本周江南市场水果交易气氛良好，水果销售量价齐升。本周水果价格上升幅度较大的品种主要有：进口菠萝蜜、进口龙眼、西瓜，平均价分别为7.91元/公斤、15.93元/公斤、5.12元/公斤，环比升幅分别为17.9%、17.1%、7.5%；价格跌幅较大的品种主要有：橙、哈密瓜、香蕉，平均价分别为3.82元/公斤、6.88元/公斤、4.59元/公斤，环比跌幅分别为16.3%、9.9%、7.3%。
下周预测：
下周天气由阴天转小雨，不利于蔬菜生长和收获，预测下周江南市场蔬菜交易量下降，价格有所上升；下周接近五一劳动节，预测水果交易量继续上升，价格稳中有跌。
