广州江南果菜市场价格指数点评(8.16-8.22)
编辑:江南果菜市场 日期:2021/8/24 16:29:13
一、蔬菜指数分析
本期（8月16日 - 8月22日）蔬菜-周指数报152.64点，环比跌0.02%，周初日指数152.95点，周末日指数153.11点，周末比周初升0.16点，升幅0.10%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈窄幅振荡的走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.84元/公斤，较上期下跌0.57%，日均成交量达843.23万公斤，环比上升2.02%，其中本地蔬菜成交量53.9万公斤，环比下跌4.48%；外地蔬菜成交量789.33万公斤，环比上升2.49%。
分析：秋季即将来临，北方蔬菜进入大量收获的季节，外地蔬菜供应量有所增加，本周江南市场蔬菜成交量上升。本周广州市降雨天气持续，但对菜价影响较小，蔬菜价格保持平稳。其中价格上升幅度较大的品种主要有：南瓜、莴笋、旱空心菜等，本周交易均价分别为1.07元/公斤、3.87元/公斤、3.49元/公斤，升幅分别为20%、17.6%、16.1%；价格下降幅度较大的品种有：白瓜、金针菇、紫椰菜等，本周交易均价分别为3.73元/公斤、4.49元/公斤、2.51元/公斤，降幅分别为28.6%、13%、7.4%。
二、水果指数分析
本期（8月16日 - 8月22日）水果-周指数报194.58点，环比下跌1.96%，周初日指数193.64点，周末日指数193.56点，周末比周初下跌0.08点，跌幅0.04%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈窄幅振荡的走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为15.34元/公斤，较上周上升1.24%，日均成交量达595.57万公斤，环比上升1.26%，其中国产水果254.46万公斤，环比上升3.32%；进口水果341.11万公斤，环比下跌0.23%。
分析：现时距离中秋节还有一个月的时间，水果需求量不断上升，水果交易逐渐进入旺季，本周水果成交量和价格平稳上涨。本周价格升幅较大的水果主要有：进口龙眼、提子、哈密瓜等，本周交易均价分别为10.55元/公斤、9.5元/公斤、6.84元/公斤，升幅36.1%、14.3%、14.2%；价格降幅较大的水果主要有：进口西柑、梨、火龙果等，本周交易均价分别为22.35元/公斤、4.55元/公斤、6.09元/公斤，下降幅度分别为19.1%、17.4%、11%。
下周预测：
下周广州市天气炎热，预计蔬菜交易量和价格会上升。中秋节越来越近，水果需求量逐渐增大，水果交易进入旺季，预计下周水果交易量和价格平稳上升。
