广州江南果菜市场价格指数点评(6.19-6.25)
编辑:江南果菜市场 日期:2023/6/27 8:53:18
本期（6月19日-6月25日）蔬菜-周指数报196.39点，环比上涨0.96%，周初日指数报196.3点，周末日指数报196.26点，周末比周初下跌0.04点，跌幅0.02%。本周蔬菜价格日指数走向平稳，起伏不大（图1）。
图1：蔬菜类-日指数
本周蔬菜综合日均价为5.03元/公斤，环比下降1.95%；本周蔬菜日均成交量达807.85万公斤，环比上升5.59%，其中本地蔬菜成交量83.19万公斤，环比上升16.66%，外地蔬菜成交量724.66万公斤，环比上升4.45%。
分析：本周广州继续保持高温多雨的天气，为蔬菜的收成上市提供有利条件，本周菜价有所回落。端午假期期间，我市蔬菜需求量增大，本周蔬菜成交量出现明显上升。本周蔬菜价格上升幅度较大的品种有：云南小瓜、金针菇、菜心，本周平均价分别为3.92元/公斤、6.06元/公斤、4.73元/公斤，上升幅度分别为13.9%、12.3%、11.4%；蔬菜价格下跌幅度较大的品种有：西兰花、丝瓜、绍菜，本周平均价分别为6.04元/公斤、3.81元/公斤、2.84元/公斤，下跌幅度分别为17.9%、16.3%、16.1%。
二、水果指数分析
本期（6月19日 -6月25日）水果-周指数报266.44点，环比下跌0.76%，周初日指数报262.28点，周末日指数报263.79点，周末比周初上涨1.51点，涨幅0.58%。本周水果价格日指数呈现缓慢上升的走势（图2）。
图2：水果类-日指数
本周水果综合平均价为23.1元/公斤，环比下降2.78%，水果日均成交量584.96万公斤，环比下降1.21%，其中，进口水果交易量349.09万公斤，环比下降1.43%；国产水果交易量235.87万公斤，环比下降0.87%。
分析：端午节来临，水果交易量在节前达到顶峰，但在节日期间和节后出现回落。本周水果价格上升幅度较大的品种有：进口山竹、杨梅、圣女果等，本周平均价分别为26.44元/公斤、14.92元/公斤、9.47元/公斤，升幅分别为19.6%、12%、9.7%。水果价格下降幅度较大的品种有：番石榴、菠萝蜜、香瓜，本周平均价分别为5.7元/公斤、6.93元/公斤、6.21元/公斤，跌幅分别为22.4%、20%、17.3%。本周成交量较大的品种主要有：进口榴莲、西瓜、进口山竹，本周交易量分别达1168万公斤、433.5万公斤、364万公斤。
下周预测：
虽然端午节过去了，但“龙舟水”天气仍在，雨水天气持续，预测下周蔬菜成交量继续上升，蔬菜价格下降。水果方面，节日过后水果交易进入平淡期，预计下周水果交易量会继续回落，水果价格持续下降。
