广州江南果菜市场价格指数点评(1.29 - 2.4)
编辑:江南果菜市场 日期:2024/2/7 11:52:28
一、蔬菜指数分析
本期（1月29日 - 2月4日）蔬菜-周指数报188.76点，环比升2.07%，周初日指数报186.02点，周末日指数报189.30点，周末比周初涨3.28点，涨幅1.76%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数整体呈现上升的态势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.67元/公斤，较上期涨1.9%，而日均成交量达675.2万公斤，环比减少3.2%，其中本地蔬菜成交量51.37万公斤，环比减少8.29%；外地蔬菜成交量623.83万公斤，环比减少2.76%。
分析：距离农历新年还有一个星期的时间，大量外来务工人员返乡，广州市蔬菜需求量大幅减少，本周蔬菜成交量有所下跌。本周冷空气到达广东，广州市气温有所下降，蔬菜价格小幅上升。本周价格上升幅度较大的蔬菜有茄子、荷兰豆、青瓜，本周平均价分别为4.48元/公斤、10.47元/公斤、4.54元/公斤，上升幅度分别为23.5%、20.6%、20.2%；本周价格下跌幅度较大的蔬菜有西洋菜、冬瓜、莴笋，本周平均价分别为4.81元/公斤、2.39元/公斤、1.99元/公斤，下跌幅度分别为20.2%、12.7%、12.3%。
二、水果指数分析
本期（1月29日 - 2月4日）水果-周指数报302.85点，环比跌0.47%，周初日指数报302.93点，周末日指数报297.05点，周末比周初跌5.88点，跌幅1.94%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈现先升后跌的走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为48.71元/公斤，较上期降6.48%，而日均成交量达633.66万公斤，环比增加0.27%，其中，进口水果交易量505.09万公斤，环比减少1.59%；国产水果交易量128.57万公斤，环比增加8.34%。
分析：春节临近，水果交易进入旺季，本周水果成交量和销售价格均维持在高位。本周价格上升幅度较大的水果有桔、进口椰子、哈密瓜，本周平均价分别为4.71元/公斤、11.55元/公斤、7.37元/公斤，上升幅度分别为41.7%、30%、22.2%；本周价格下跌幅度较大的水果有西瓜、进口火龙果、进口龙眼，本周平均价分别为6.15元/公斤、9.5元/公斤、13.43元/公斤，下跌幅度分别为25.1%、17.1%、14.3%。本周市场主销水果有进口车厘子、进口提子、进口山竹这三个类别的果品，本周总交易量分别为2208万公斤、296万公斤、198万公斤。
下周预测：
下周进入春节，蔬菜需求量会进一步减少，而水果销售则进入顶峰。预测下周蔬菜成交量继续下跌，蔬菜价格小幅上升；水果成交量小幅上升，水果价格保持在高位。
