广州江南果菜市场价格指数点评(7.16 - 7.22)
编辑:江南果菜市场 日期:2018/7/23 11:13:41
一、蔬菜指数分析
本期（7月16日 - 7月22日）蔬菜-周指数报127.98，环比升3.26%，周末比周初涨2.75点，涨幅2.18%。纵观（图1），本周蔬菜价格指数呈波动上升走势，从监测数据显示，本周蔬菜整体销售状况良好，货源充足。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.12元/公斤，较上期涨2.7%，而日均成交量达799.7万公斤，环比增加1.44%，其中本地蔬菜成交量环比减少1.98%，外地蔬菜成交量增加1.75%。
分析：地菜数量减少价格上涨，客菜补缺数量增加，价格平稳中略有上涨，其中，如苦瓜、西红柿、丝瓜等涨幅在10%以上，而苦瓜涨幅达到41.7%。虽然本周也出现降雨天气，但不足影响蔬菜的上市，市场上蔬菜区整体货源量充足，也正由于各地蔬菜纷纷集中上市及品种丰富，从而拉动本周的蔬菜价格稳中略涨。
二、水果指数分析
本期（7月16日 - 7月22日）水果-周指数报182.76，环比升0.36%，周末比周初跌1点，跌幅0.54%。纵观（图2），本周水果价格指数相对稳定，走势“稳中略降”，周中出现最低指数182.53点。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为13.86元/公斤，较上期降3.71%，而日均成交量达524.59万公斤，环比减少1.37%，其中，国产水果数量减少0.1%，进口水果数量减少2.26%。
分析：据市场对上市水果的数据统计，水果日均成交量524.59万公斤，其中，国产水果日均成交量219.47万公斤，进口水果日均成交量305.11万公斤；水果价格同比降3.71%，其中降幅较大的有：进口西柚、进口菠萝、进口龙眼，分别降14.6%、13.5%、13.3%。本周经历了一周降雨，但并没有对水果销售造成大的影响，后期随着气温的逐渐升高，时令水果也迎来了上市高峰，价格均出现了不同幅度的下调。本周市场主销水果：进口榴莲、进口山竹、进口提子这三个类别的果品本周总交易量分别为457万公斤、348万公斤、259万公斤。
下周预测：
预计，下周蔬菜价格仍处于稳中有涨，而果品随着时间的推移，上市量增大价格有所回落。
