广州江南果菜市场价格指数点评(1.24– 1.30)
编辑:江南果菜市场 日期:2022/2/8 17:10:47
一、蔬菜指数分析
本期（1月24日 - 1月30日）蔬菜-周指数报153.20点，环比上升1.32%；周初日指数报150.23点，周末日指数报154.11点，周末比周初上升3.88点，上升2.52%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数总体呈上升的走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.81元/公斤，较上期上升了0.74%。日均蔬菜成交量达680.6万公斤，环比下降9.46%，其中本地蔬菜日均成交量56万公斤，环比上升22.4%；外地蔬菜日均成交量624.6万公斤，环比下降11.5%。
分析：春节假期将至，外来务工人员大部分返乡，本周蔬菜需求量大幅度降低，成交量下跌。本周蔬菜价格随着蔬菜运输成本升高而上升。
本周价格下跌幅度较大的品种主要有：豆苗、绍菜、茼蒿等，本周交易均价分别为9.09元/公斤、1.8元/公斤、4.93元/公斤，跌幅分别为27.5%、20%、14.8%；蔬菜价格上升幅度较大的品种主要有：金针菇、菜心、马蹄等，本周交易均价分别为7.06元/公斤、3.99元/公斤、6.2元/公斤，升幅分别为45.6%、45.2%、34.6%；交易价格基本持平的蔬菜品种主要有白萝卜、洋葱头和佛手瓜等，本周成交均价分别为1.09元/公斤、1.84元/公斤、1.86元/公斤。
二、水果指数分析
本期（1月24日 - 1月30日）水果-周指数报272.7点，环比上升7.80%；周初日指数257.97点，周末日指数276.04点，周末比周初上升18.07点，上升6.55%。纵观（图2），本周水果价格日指数在周初急升，之后平稳。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为27.13元/公斤，较上期下跌5.2%。日均水果成交量达384.2万公斤，环比上升20.85%，其中国产水果日均交易量137.2万公斤，环比上升11.73%，进口水果日均交易量247万公斤，环比上升26.59%。
分析：随着新春节日的即将到来，江南市场水果销售开启“年货模式”，各种进口水果的交易量大幅上涨，水果总交易量大幅度上升，达到节前交易高峰期。本周水果价格上升幅度较大的品种主要有：橙、菠萝蜜、奇异果等，本周交易平均价分别为4.18元/公斤、6.86元/公斤、12.4元/公斤，上升幅度分别为19.4%、16.8%、16.5%。本周成交量较大的品种主要有进口车厘子、进口龙眼、提子等，成交量分别为597万公斤、269.7万公斤、206万公斤。
下周预测：
下周春节假期，外来务工人员各自返乡，市场蔬菜交易量会大幅下跌，蔬菜价格会随着成本升高而上升；水果交易量也会随着假期来临而下跌，但价格依然会保持高位水平。
