广州江南果菜市场价格指数点评(7.3-7.9)
编辑:江南果菜市场 日期:2023/7/11 15:01:44
一、蔬菜指数分析
本期（7月3日-7月9日）蔬菜-周指数报191.99点，环比下跌1.55%，周初日指数报192.36点，周末日指数报189.37点，周末比周初下跌2.99点，跌幅1.55%。本周蔬菜价格日指数呈现先升后下跌的走势（图1）。
图1：蔬菜类-日指数
本周蔬菜综合日均价为4.93元/公斤，环比下跌1.99%；本周蔬菜日均成交量达850.55万公斤，环比上升5.39%，其中本地蔬菜成交量76.41万公斤，环比下跌6.20%，外地蔬菜成交量774.14万公斤，环比上升6.70%。
分析：本周广州持续高温天气，蔬菜供应量充足，交易量上升，蔬菜价格下降。本周蔬菜价格上升幅度较大的品种有：菠菜、小黄姜、包心芥菜，本周平均价分别为7.19元/公斤、14.79元/公斤、2.48元/公斤，上升幅度分别为20.5%、18.1%、15.2%；蔬菜价格下跌幅度较大的品种有：冬瓜、蒜苗、西芹，本周平均价分别为2.08元/公斤、7.51元/公斤、4.32元/公斤，下跌幅度分别为22.9%、20.7%、19%。
二、水果指数分析
本期（7月3日 -7月9日）水果-周指数报252.30点，环比下跌2.94%，周初日指数报256.14点，周末日指数报251.65点，周末比周初下跌4.49点，跌幅1.75%。本周水果价格日指数呈现下跌走势（图2）。
图2：水果类-日指数
本周水果综合平均价为22.91元/公斤，环比上升0.13%，水果日均成交量583.75万公斤，环比上升4.22%，其中，进口水果交易量353.41万公斤，环比上升7.79%；国产水果交易量230.34万公斤，环比下降0.81%。
分析：本周进口水果交易量增加，带动水果平均售价上升。本周水果价格上升幅度较大的品种有：进口啤梨、香蕉、香瓜等，本周平均价分别为18.29元/公斤、5.54元/公斤、5.17元/公斤，升幅分别为24.2%、15.2%、15%。水果价格下降幅度较大的品种有：龙眼、芒果、进口西柑，本周平均价分别为11.75元/公斤、6.93元/公斤、11.72元/公斤，跌幅分别为18.4%、12.0%、12.7%。本周成交量较大的品种主要有：进口榴莲、西瓜、提子，本周交易量分别达1456万公斤、368万公斤、326万公斤。
下周预测：
下周广州市天气炎热，预测下周蔬菜成交量上升，蔬菜价格下跌。水果方面，哈密瓜、西瓜等消暑水果大量上市，预计下周水果交易量会继续上升，水果价格下降。
