广州江南果菜市场价格指数点评(7.10-7.16)
编辑:江南果菜市场 日期:2023/7/19 11:18:37
一、蔬菜指数分析
本期（7月10日-7月16日）蔬菜-周指数报187.14点，环比下跌2.52%，周初日指数报188.05点，周末日指数报186.69点，周末比周初下跌1.36点，跌幅0.72%。本周蔬菜价格日指数呈现小幅下跌的走势（图1）。
图1：蔬菜类-日指数
本周蔬菜综合日均价为4.88元/公斤，环比下跌1.01%；本周蔬菜日均成交量达877.15万公斤，环比上升3.13%，其中本地蔬菜成交量71.66万公斤，环比下跌6.22%，外地蔬菜成交量805.49万公斤，环比上升4.05%。
分析：台风“泰利”即将来临，本周末广州市转变为雨水天气，缓解了近期高温干燥的天气环境，对蔬菜运输和销售有利，本周蔬菜交易量上升，价格小幅下跌。本周蔬菜价格上升幅度较大的品种有：芫茜、奶白菜、苦瓜，本周平均价分别为5.9元/公斤、2.72元/公斤、3.22元/公斤，上升幅度分别为22.2%、17.3%、15%；蔬菜价格下跌幅度较大的品种有：西芹、小白菜、鲜淮山，本周平均价分别为3.13元/公斤、3.16元/公斤、8.99元/公斤，下跌幅度分别为18.9%、18.7%、10.2%。
二、水果指数分析
本期（7月10日 -7月16日）水果-周指数报250.17点，环比下跌0.84%，周初日指数报250.94点，周末日指数报251.85点，周末比周初上升0.91点，升幅0.36%。本周水果价格日指数走势平稳，小幅上升（图2）。
图2：水果类-日指数
本周水果综合平均价为22.26元/公斤，环比下跌2.84%，水果日均成交量590.22万公斤，环比上升1.11%，其中，进口水果交易量340.81万公斤，环比下跌3.57%；国产水果交易量249.41万公斤，环比上升8.28%。
分析：本周龙眼、黄皮等夏季水果大量上市，销售量增加，售价有所下降，带动水果整体均价下行。本周水果价格上升幅度较大的品种有：进口山竹、桃、番石榴等，本周平均价分别为24.69元/公斤、10.6元/公斤、4.75元/公斤，升幅分别为10.2%、8.3%、8.1%。水果价格下降幅度较大的品种有：黄皮、香瓜、龙眼，本周平均价分别为9.21元/公斤、5.54元/公斤、10.12元/公斤，跌幅分别为13.3%、13.3%、11%。本周成交量较大的品种主要有：进口榴莲、西瓜、提子，本周交易量分别达1423万公斤、410万公斤、372.5万公斤。
下周预测：
下周台风“泰利”登陆广东，蔬菜和水果的销售都会受到影响。预测下周蔬菜成交量下跌，蔬菜价格有所回升。水果方面，台风天气会导致市场内人流减少，预测下周水果销量和价格有所下跌。
