广州江南果菜市场价格指数点评(12.18-12.24)
编辑:江南果菜市场 日期:2023/12/25 20:22:35
一、蔬菜指数分析
本期（12月18日 -12月24日）蔬菜-周指数报178.12点，环比上升3.52%，周初日指数报175.71点，周末日指数报178.14点，周末比周初上升2.43点，升幅1.38%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈现缓慢上升的走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.58元/公斤，较上周上升1.78%；蔬菜日均成交量达823.84万公斤，环比上升0.83%，其中本地蔬菜日均成交量53.14万公斤，环比上升26.31%；外地蔬菜日均成交量770.7万公斤，环比下降0.56%。
本周迎来冬至，恰逢天气寒冷，广州市蔬菜需求量增加，本周市场蔬菜成交量上升，蔬菜销售价格也出现上升。本周价格上升幅度较大的品种主要有西洋菜、大芋头、茼蒿，本周平均价分别为4.79元/公斤、4.11元/公斤、7.26元/公斤，升幅分别为41.5%、31.9%、30.2%；本周价格下降幅度较大的品种主要有西兰花、鸡腿菇、莴笋，本周平均价分别为4.96元/公斤、20.54元/公斤、2.65元/公斤，降幅分别为16.3%、12.6%、12.5%。
二、水果指数分析
本期（12月18日 - 12月24日）水果-周指数报302.68点，环比上升0.70%，周初日指数报297.97点，周末日指数报303.86点，周末比周初上升5.89点，升幅1.98%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈现振荡上升的走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为30.59元/公斤，较上周上升39.55%；水果日均成交量285.84万公斤，环比下跌7.58%，其中，进口水果交易量143.7万公斤，环比上升15.12%；国产水果交易量142.14万公斤，环比下跌22.93%。
本周船运车厘子供应量增大，进口水果交易量继续上升。圣诞节和新年即将来临，水果交易开始活跃起来，尽管本周市场水果成交量仍在下跌，但水果销售价格快速上升，水果销售有回暖的趋势。本周水果价格上升幅度较大的品种主要有哈密瓜、进口龙眼、进口火龙果，本周平均价分别为5元/公斤、12.71元/公斤、10.07元/公斤，升幅分别为24%、16.7%、15.8%;本周水果价格下降幅度较大的品种主要有进口山竹、进口苹果、西瓜，本周平均价分别为25.96元/公斤、18.55元/公斤、5.99元/公斤，降幅分别为8.6%、7.6%、7.1%。
下周预测：
冬至过后广州市天气稍微回暖，预测下周蔬菜成交量小幅下跌，菜价也会有小幅回落。水果交易即将进入年前旺季，预计下周水果成交量止跌回升，日均成交量有望回升至300万公斤以上，而水果销售价格则持续上升。
