广州江南果菜市场价格指数点评(12.25-12.31)
编辑:江南果菜市场 日期:2024/1/3 14:29:19
一、蔬菜指数分析
本期（12月25日 -12月31日）蔬菜-周指数报179.11点，环比上升0.56%，周初日指数报178.67点，周末日指数报179.25点，周末比周初上升0.58点，升幅0.32%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈现窄幅波动的走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.56元/公斤，较上周下跌0.44%；蔬菜日均成交量达831.03万公斤，环比上升0.87%，其中本地蔬菜日均成交量55.36万公斤，环比上升4.18%；外地蔬菜日均成交量775.67万公斤，环比上升0.64%。
本周迎来元旦假期，天气回暖，广州市蔬菜需求量增加，本周市场蔬菜成交量上升，蔬菜销售价格出现轻微回落。本周价格上升幅度较大的品种主要有苦瓜、丝瓜、水瓜，本周平均价分别为4.71元/公斤、6.22元/公斤、6.02元/公斤，升幅分别为30.2%、29.1%、28.4%；本周价格下降幅度较大的品种主要有芹菜、油麦菜、小黄姜，本周平均价分别为5.58元/公斤、2.93元/公斤、9.15元/公斤，降幅分别为19.4%、14.1%、13.5%。
二、水果指数分析
本期（12月25日 - 12月31日）水果-周指数报299.60点，环比下跌1.02%，周初日指数报304.38点，周末日指数报297.84点，周末比周初下跌6.54点，跌幅2.15%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈现先跌后回升的走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为41.79元/公斤，较上周上升36.61%；水果日均成交量332.83万公斤，环比上升16.44%，其中，进口水果交易量198万公斤，环比上升37.79%；国产水果交易量134.83万公斤，环比下跌5.14%。
进口水果销售进入旺季，本周车厘子交易量大幅上涨，带动水果成交均价快速上升。本周水果价格上升幅度较大的品种主要有进口山竹、枇杷、圣女果，本周平均价分别为27.32元/公斤、21.42元/公斤、13.35元/公斤，升幅分别为15%、12.5%、12%;本周水果价格下降幅度较大的品种主要有桑葚、进口提子、进口菠萝，本周平均价分别为11.6元/公斤、24.32元/公斤、13元/公斤，降幅分别为22.6%、14.7%、14.3%。
下周预测：
下周受冷空气影响，气温有所下降，蔬菜生长与运输受到较大影响，供货量有所减少，预测下周蔬菜价格上升，指数上升。水果交易进入年前旺季，预计下周水果成交量大涨，而水果销售价格则持续上升。
