广州江南果菜市场价格指数点评(1.8-1.14)

编辑:江南果菜市场日期:2024/1/16 14:37:17

一、蔬菜指数分析

本期（1月8日 -1月14日）蔬菜-周指数报176.94点，环比下跌0.99%，周初日指数报178.11点，周末日指数报177.64点，周末比周初下跌0.47点，降幅0.26%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈现先跌后回升的走势。

图1：蔬菜类-日指数

本期蔬菜综合日均价为4.59元/公斤，较上周持平；蔬菜日均成交量达746.77万公斤，环比下跌6.79%，其中本地蔬菜日均成交量59.36万公斤，环比持平；外地蔬菜日均成交量687.41万公斤，环比下跌7.34%。

本周广州天气持续回暖，蔬菜价格变化平稳。农历新年临近，部分外地人开始返乡，广州市需求量减少，本周江南市场蔬菜成交量下跌。本周价格上升幅度较大的品种主要有西芹、油麦菜、蒲瓜，本周平均价分别为3.2元/公斤、2.71元/公斤、3.05元/公斤，升幅分别为37%、28.3%、25%；本周价格下降幅度较大的品种主要有芦笋、甜墨豆、西红柿，本周平均价分别为38.18元/公斤、7.65元/公斤、5.44元/公斤，降幅分别为16.9%、12.2%、12.1%。

二、水果指数分析

本期（1月8日 - 1月14日）水果-周指数报301.34点，环比下跌0.33%，周初日指数报300.83点，周末日指数报297.59点，周末比周初下跌3.24点，跌幅1.08%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈现先升后降的走势。

图2：水果类-日指数

本期水果综合平均价为50.77元/公斤，较上周下跌4.28%；水果日均成交量507.38万公斤，环比上升8.31%，其中，进口水果交易量374.87万公斤，环比上升15.87%；国产水果交易量132.51万公斤，环比下跌8.57%。

本周水果交易量继续大幅上涨，随着车厘子来货量的增大，其销售价格下跌，带动水果均价下行。本周水果价格上升幅度较大的品种主要有进口苹果、进口龙眼、进口菠萝，本周平均价分别为17.18元/公斤、12.71元/公斤、12.71元/公斤，升幅分别为10.6%、8.3%、6.3%;本周水果价格下降幅度较大的品种主要有枇杷、桔、进口车厘子，本周平均价分别为21.30元/公斤、4.94元/公斤、83.28元/公斤，降幅分别为17.9%、16.1%、15.4%。

下周预测：

预计下周蔬菜交易量有所下降，蔬菜价格保持平稳；而水果价格受节前影响稳中有升，水果价格指数保持上涨的趋势。

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