世界最小的西瓜——佩普基诺
编辑:江南果菜市场 日期:2016/9/3 10:43:20
近日，微博上出现了一则名为“世界上最小的西瓜 ”的热搜新闻，该新闻引发了大量网友的关注。从上传的图片上看，该西瓜外表与普通西瓜无异，但仅有拇指大小，有网友表示，吃了该西瓜“一口一个西瓜”不再是梦想。据悉，这种拇指般大小的西瓜名为“佩普基诺”，其原产于南美洲，目前我国杭州、上海等地有栽培。
西瓜都吃过，可跟葡萄差不多大的袖珍西瓜你吃过吗?这种袖珍西瓜叫“拇指西瓜”，其学名为“佩普基诺”，是一种源自南美洲且营养价值很高的高档水果。一个“成年”普通西瓜长约为43厘米至48厘米，直径约17厘米，但“佩普基诺”仅长3厘米、直径2厘米，仅仅只是“成年”普通西瓜的1/20。“佩普基诺”外表虽然与普通西瓜无异，但外皮柔滑细嫩，内瓤为青绿色，口感如黄瓜般清脆爽口，可直接食用，连西瓜籽也可食用。这种小西瓜因拥有大量生物活性酶，能够对抗衰老，对延年益寿有显著功效。
“拇指西瓜”最大的特点是维生素C含量极高，富含钾和镁，等完全成熟后会酸中带甜。这种小西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味。此外，每100克的“拇指西瓜”含12.6%的蛋白质，16.30%纤维和56.8%的碳水化合物。这种迷你西瓜吃法多种多样，可作为零食或开胃食品直接食用，也可配上简单的夏季沙拉作为家常菜食用，还可制成西瓜小炒，或是取其果汁制成冰糕解暑，如若配上黑巧克力则口味更佳。
“佩普基诺”可春、夏季栽培，宜选在日光充足地或塑料大棚内。适宜种植在质地疏松、肥沃、排灌方便的田块，栽种期间注意肥水供应，以提高产量。土壤pH值中性或偏弱酸性，利于提高品质。若采用室内育苗，待长出叶片后移栽于户外，效果更佳。地爬、立架均可，立架产量更大。一般生长周期60-85天，搭架后单株高1.2-1.8米，每株产量在60-90个。果实比较光滑，富有光泽，条纹和网斑比较清晰，果色为绿色，椭园型，外观与普通西瓜一样，抗病虫能力强。
目前“拇指西瓜”在一些大城市已经进入市场，但并未广泛种植。拇指西瓜以其可爱的外形和清爽的口感成为紧俏货，价格也比较高，市场价格约在160元/公斤。
来源：植物百科、天气网
