中山公用事业集团股份有限公司领导来访江南市场
编辑:江南果菜市场 日期:2016/6/21 11:14:26
6月17日，中山公用事业集团股份有限公司领导一行9人来到江南市场参观考察，江南公司副总经理黄子敏、办公室副主任李磊、冷库经理任雪鸿出席接待。
双方就批发市场经营与相关配套设施建设事宜开展探讨。会上，中山公用事业集团股份有限公司市场管理事业部总经理林奕琦表示，此次前来的目的是学习江南市场在冷库方面的管理与维护，特别是冷库的建设、运作与大小等事项。
黄副总表示，随着消费者对商品质量要求的提高与冷链配送的普及化，冷库是食用农产品必备的设施之一，果蔬批发市场以高温冷库为主，海鲜肉类则以低温冷库为主，而大型冷库成本较低，小型冷库则成本较高，因此建设冷库需根据市场需求而定。江南市场的冷库从09年开始投入使用，效果良好，对保证果蔬质量、方便商户销售都起到非常有效的作用。
会后，林奕琦总经理一行实地参观了江南市场的冷库、检测中心与电子结算中心，具体了解了市场果蔬进场检测与保鲜存储、结算等一系列流程。
文/陈洁仪
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