"拼装"水果存在食用隐患 购买要当心
编辑:江南果菜市场 日期:2012/6/29 9:29:14
东方网6月29日消息:据《劳动报》报道,经常逛超市的消费者不难发现,每逢晚间打烊之前,在一些超市的生鲜食品水果销售区域,一盒盒削好的水果拼在一起,不仅品种丰富,而且省去了自己清洗的步骤,打开就可以直接食用,这也成为很多消费者的选择。不过,记者昨日从上海果品行业协会了解到,“拼盘”水果虽然食用方便、价格便宜,但存在健康隐患,购买时一定要谨慎。
对于专家指出,这种去皮拼装水果的新鲜程度也很难保证,一些超市或商家甚至将已烂掉了一半的水果削皮或削掉坏的部分,将剩下的水果处理成拼装水果,这种水果的安全性很难得到保证。另外,超市里切开的水果大多是放在水果货架上销售,基本是在室温下存放,这很容易使细菌大量滋生。
为此,上海果品行业协会呼吁,市民买水果不要贪图“省事”,还是应尽量购买不削皮的水果,如果像西瓜、哈密瓜之类的最好的办法是买刚刚切开的。
东方网
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