广州江南果菜市场价格指数点评(12.4-12.10)
编辑:江南果菜市场 日期:2023/12/12 8:55:13
本期（12月4日 -12月10日）蔬菜-周指数报170.62点，环比下跌2.73%，周初日指数报171.84点，周末日指数报168.67点，周末比周初下跌3.17点，跌幅1.84%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈现缓慢下降的态势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.38元/公斤，较上周下降0.23%；蔬菜日均成交量达859.94万公斤，环比下跌5.54%，其中本地蔬菜成交量41.73万公斤，环比下降8.08%；外地蔬菜成交量818.21万公斤，环比下降5.41%。
本周广州市天气与上周相比变化不大，12月初是江南市场蔬菜销售的淡季，人们对蔬菜的需求不高，本周蔬菜成交量与成交均价都出现下跌。本周价格下降幅度较大的品种主要有豆苗、芫茜、潺菜，本周平均价分别为8.70元/公斤、8.80元/公斤、3.92元/公斤，降幅分别为25%、24.2%、19.5%；本周价格上升幅度较大的品种主要有西红柿、小白菜、指天椒，本周平均价分别为4.29元/公斤、2.56元/公斤、11.56元/公斤，升幅分别为29.5%、28.3%、21.4%。
二、水果指数分析
本期（12月4日 - 12月10日）水果-周指数报292.8点，环比上升4.88%，周初日指数报289.56点，周末日指数报294.06点，周末比周初上升4.5点，升幅1.55%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈现逐步上升的走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为17.53元/公斤，较上周上升14.58%；水果日均成交量316.55万公斤，环比下跌6.39%，其中，进口水果交易量114.36万公斤，环比下跌2.14%；国产水果交易量202.19万公斤，环比下跌8.63%。
北方冷空气不断，气温逐步下降，影响到水果的上市，本周水果来货量减少，市场水果成交量较上周有所下滑，水果价格有所上涨。本周水果价格下降幅度较大的品种主要有进口牛油果、进口龙眼、橙，本周平均价分别为21.79元/公斤、14元/公斤、6.54元/公斤，降幅分别为16.7%、13.3%、9.7%；价格上升幅度较大的品种主要有进口菠萝蜜、圣女果、进口火龙果，本周平均价分别为10.13元/公斤、9.83元/公斤、9.07元/公斤，升幅分别为30.2%、22.2%、18.2%。
下周预测：
下周广州市天气回暖，有利于蔬菜供应，预计下周蔬菜成交量能止跌回升，价格则保持稳定。接近年尾，又逢双节，市民对水果的需求渐渐增大，预计下周水果成交量有所上升，价格回落。
