广州江南果菜市场一周价格指数点评(6.20–6.26)
编辑:江南果菜市场 日期:2016/6/27 16:08:14
一、蔬菜指数分析
（一）指数走势
本期（6月20日 - 6月26日）蔬菜-周指数报121.66，环比跌0.95%，周末日指数为122.83，比周初日指数119.61有所上涨，涨幅为2.69%。从监测数据上显示,虽然本周蔬菜价格整体周指数呈微跌状态，但本周的价格日指数却呈现较为平稳的稍稍向上的情况。
（二）价格变动情况
目前监测的数据显示：本周我市场的蔬菜综合平均价为2.96元/公斤，较上期上升1.13%。其中本场主要监测的99种蔬菜品种中，有34个品种价格上涨，38个品种价格下跌，27个品种价格保持稳定。
1、本周价格涨幅较大的蔬菜品种有：茄瓜、白萝卜和油麦菜等，其平均批发价分别为1.7元/公斤、1.06元/公斤、2.17元/公斤，升幅分别为12.5%、10%、10%。
2、本周价格跌幅较大的蔬菜品种有：黄瓜、西芹和椰菜等，其平均批发价分别为1.17元/公斤、2.6元/公斤、1.04元/公斤，跌幅分别为28.6%、11.1%、9.1%。
3、本周绍菜、南瓜、生菜等价格与上周基本持平。
（三）蔬菜交易行情
本周蔬菜日均成交量达772万公斤，环比涨幅0.73%。本期本地菜的成交量和外地菜的成交量皆有所上升。其中，本地菜的升幅较大，而外地菜则因海南菜货源减少造成的成交量大幅下跌的影响而升幅不大。本周交易量较大的品种主要有土豆、绍菜和西红柿等。
（四）指数下跌因素
本周蔬菜价格小幅下降与成交量微微上升的原因主要是最近持续的好天气使本地菜源的供应量增多，场内本地瓜菜的上市量越来越多。随着海南的货源持续退出市场，本期海南货的成交量暴跌，从而导致整体成交量升幅不大。从供求关系来看，蔬菜成交量上涨，出现供过于求的现象，整体价格便会相应的往下降。
二、水果指数分析
本期（6月20日- 6月26日）水果价格周指数报171.08，环比涨3.05%，周末日指数报169.55，周初日指数报 167.6，周末日指数比周初日指数小幅上涨，涨幅约1.16%。从监测数据显示，本周水果价格日指数走向为中期大幅上升过后逐渐回落。
本周场内水果日均成交量达548万公斤，环比下跌4.7%。其中进口水果的成交量大幅下跌，跌幅达到12.59%；而国产水果成交量却有所上涨，达到7.99%的涨幅。国产的一些时令水果开始渐渐上市，冲击市场交易份额，拉低整体价格，本周水果日均价较上期跌1.97%。
从本周市场监测数据中来看，水果品种中销售量前十位的分别是：进口榴莲、西瓜、进口提子、桃、进口山竹、进口橙、精品西瓜、进口火龙果、哈密瓜、提子。从本期市场监测收集的数据可以看出，进口水果与国产水果的市场份额旗鼓相当。虽然进口水果成交量的大幅下滑也影响到了水果整体指数的下跌，但是大量国产水果的上市也同时使水果的价格持续下降。进口水果成交量的大幅下跌造成的影响比较大，形成了虽然价格也有小幅下降，但整体指数仍然上涨的奇怪现象。
下周预测：
本周天气稳定炎热，本地蔬菜的上市量应该也越来越多，而海南货则越来越少，预计下周蔬菜价格指数仍是持续下跌。随着国产时令水果越来越多的上市，水果价格指数应该会有所回落。
