广州江南果菜市场价格指数点评(3.12 - 3.18)
编辑:江南果菜市场 日期:2018/3/19 15:06:42
一、蔬菜指数分析
本期（3月12日 - 3月18日）蔬菜-周指数报141.1，环比下跌1.84%，周初日指数报142.09点，周末日指数报139.44点，周末比周初降2.65点，降幅1.87%。纵观（图1），本周蔬菜价格指数表现出缓慢下跌形势，整体指数较上期小幅下滑。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.54元/公斤，较上期下跌2.67%，而日均成交量达706.39万公斤，环比增加4.16%，其中本地蔬菜日均成交量62.56万公斤，环比增加4.39%；外地蔬菜日均成交量643.83万公斤，环比增加4.14%。
分析：本周天气良好，江南市场蔬菜供应量增加，采购商采购积极性高，成交量较上期有所上升。从价格上看，六成的监测蔬菜价格处于下跌状态，其中，玉米、生菜、南瓜价格降幅在10%以上。本周以晴天为主，偶尔出现小雨，是春季典型的天气状况，随着气温的不断上升，本地蔬菜大量上市，市场供应量有所增加，蔬菜整体价格出现小幅回落。
二、水果指数分析
本期（3月12日 - 3月18日）水果-周指数报208.76，环比跌5.34%，周初日指数报213.2点，周末日指数报207.41点，周末比周初跌5.79点，跌幅2.72%。纵观（图2），本周水果价格指数有所回落。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为21.87元/公斤，较上期下跌8.95%，而日均成交量达458.3万公斤，环比增加0.81%。
分析：据市场数据统计，水果日均成交量458.3万公斤，其中，国产水果日均成交量96.76万公斤，环比增加2.81%；进口水果日均成交量361.54万公斤，环比增加0.29%；水果本周均价21.87元/公斤，环比下跌8.95%，其中价格降幅较大的品种有：进口西柚、进口火龙果、进口蓝莓，分别下跌34.2%、33.3%、32%。本周国产水果上市量继续增大，较多应季水果品种相对降价，而一些进口水果供应量增大，价格也有所下滑。本周市场主销水果有：进口提子、进口车厘子、进口橙这三个类别的果品，总交易量分别为593万公斤、324万公斤、222万公斤。
下周预测：
下周将进入雨水连绵的天气，蔬菜收成，运输、储存受到一定的影响，菜价仍然保持下跌状态；接近清明时节，水果需求量将有所增加，价格将稳中有升。
